Varios grupos de mujeres del Líbano se han organizado en cooperativas dedicadas al proceso de alimentos. La ONU ha ayudado para que las trabajadoras pudieran cubrir sus necesidades y aumentaran su capital.
Las cooperativas dirigidas por las mujeres en el país árabe están impulsando a que las comunidades sobrevivan a la crisis provocada por el COVID-19 y la explosión del puerto de Beirut en agosto de 2021.
La empresa Al Atayeb con sede en al norte de Beirut esta liderada por un grupo de 13 mujeres. La cooperativa se especializa en mermelada de cítricos, mermelada de frutas, puré de frutas y berenjenas en escabeche. Las trabajadoras reciben una parte de las ganancias, así como un salario, obtenido de su trabajo en la preparación y procesamiento de los alimentos.
La ONU ha apoyado 94 cooperativas de diferentes zonas del Líbano con el objetivo basado en empoderar a las mujeres. Este apoyo ha beneficiado a 6000 personas .
